Kadak best chai recipe*

*कड़क बेस्ट चाय रेसिपी 

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 आप अगर चाय के शौकीन है, तो आइये साथियो आज मै आपलोगो के साथ ढाबा स्टाइल Kadak best chai recipe*/कड़क बेस्ट चाय रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ, जो आपको बहुत पसंद आने वाली है।

•चाय एक ऐसी चीज है जिसके दीवाने हर घर मे होते है, चाय की चुस्कीया लोगो के मूड पर भी निर्भर करता है। कुछ लोग अपना मूड फ्रेश करने के लिए, कुछ तो अपनी थकान भागने के लिए, तो कुछ अपनी नींद भागने का लिए चाय पीते है।अदरक वाली चाय सर्दी जुकाम मे राहत पहुँचती है। “चाय तो हम लोगो के जीवन का अभिन्न हिस्सा है “जिसके बिना हम चाह कर भी नहीं रह सकते है।

आज मैं आपलोग के लिए अदरक वाली कड़क चाय की रेसिपी लायी हूं।

यह आपके थकान को दूर करने के लिए असरदार तो है ही साथ ही आपके सेहत के लिए भी किफायती है।लेकिन यह तभी असर करेगी जब हम सही तरीके से बनाये।

आइये चलते है दोस्तों चाय बनाते है –

सामग्री 

1.पानी- 2 कप 

2.अदरक -2 इंच टुकड़ा 

3.लौंग – 2

4.हरी इलायची – 2-3 

5.दूध -1½ कप 

6.चीनी – 2-3 चम्मच (स्वादुनासार )

7.चायपत्ती -2 चम्मच 

कड़क अदरक चाय की रेसिपी 

चुस्कीयो के साथ चाय पीने के लिए नीचे दिए स्टेप एक -एक कर फॉलो कीजिये।

पानी को उबाल ले :

      सबसे पहले हम पानी को अच्छी तरह उबाल लेगे । जिसके लिए चाय वाले पेन मे 2 कप पानी डाले और इसे उबाल लेगे । इसके उबलने के बाद ही इसमें हम बाकि सामग्री डालेंगे।

इन बातो का ध्यान रखे –

Kadak best chai recipe*/कड़क बेस्ट चाय रेसिपी 

अदरक और इलायची को साथ कूट ले 

जब तक पानी उबल रहा होता है, तब तक हम इसमें लगने वाली अदरक लौंग और इलायची अच्छी तरह कूट लेंगे।

अगर  आप सिर दर्द या खांसी जुकाम मे पीने के लिए चाय बना रहे है तो इसमें 2-3 दाने काली मिर्च भी डाल देंगे।

कुटे हुए अदरक इलायची और लौंग के मिक्सर को डालेंगे।

जब हमारा पानी अच्छे से उबल जाता तब इसमें सभी कूटे हुए सामग्री अदरक इलायची और लौंग डालेंगे। अब इसे मेडियम आंच पर 2 मिनट के लिए उबाल लेंगे, जिससे इन मिक्सचर का फ्लेवर पानी मे अच्छे से आ जायेगा।

दूध को डालें

जब पानी का कलर बदल जाये तब इसमें दूध डालेंगे। जिसके लिए 1½ कप दूध डालेंगे, फिर इसे 2-3 मिनट के लिए उबलने देंगे।

Kadak best chai recipe*/कड़क बेस्ट चाय रेसिपी 

चीनी डाले 

• जब दूध मे उबाल आ जायेगा तब, इसमें 2-3 चम्मच (स्वादुनासार)  चीनी डालेंगे।

       चीनी लास्ट मे डालने से चाय हो पतली सकती है। क्योंकि चीनी गर्म होने पर पानी छोरती है।

      जब दूध मे उबाल जायेगा तब, इसमें 2-3 चम्मच (स्वादुनासार)  चीनी डालेंगे।

चायपत्ती डाले 

जब चीनी मिश्रण मे अच्छे से घुल जाये तब इसमें हम चायपत्ती को डालेंगे। जिसके लिए 2 चम्मच अपनी पसंदीदा चायपत्ती डालेंगे। धीमी आंच पर इस मिश्रण को 3-4 मिनट उबाल लेंगे ताकि चायपत्ती का फ्लेवर अच्छे से दूध के साथ घुल जाये।

Kadak best chai recipe*/कड़क बेस्ट चाय रेसिपी 

जब चाय उबल रही होती है तो इसे हम अच्छे से चलाते रहेंगे,जिससे चाय के अंदर एक झाग आ जाये।

सर्व करें 

हमारी कड़क चाय बनकर तैयार हो चुकी है। अब दोस्तों हम इसे कप मे डाल कर सर्व करेंगे और खुद भी चुस्की लेंगे।

        दोस्तों आप भी इस चाय की चुस्कीयो का लुफ्त उठाइये, और अपनी दिनभर की थकान चुटकियो मे मिटाइये।

धयान दे 

चाय खाली पेट मे कभी भी न ले।

Note: Never consume tea on an empty stomach.

Kadak best chai recipe*/कड़क बेस्ट चाय रेसिपी 

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